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I nostri Antipasti

“I sapori più semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati” Epicuro

Millefoglie di tacchino con maionese alla vaniglia, spinacini e elisir al peperoncino Euro 12,00
Carne salada dell’Az. Agr. Fontetto con sfoglie di parmigiano ed essenze di rucola, pomodoro fresco e limone Euro 12,00
Semplicemente San.Pa.  – Selezione di salumi e formaggi della Comunità di San Patrignano Euro 15,00
Carpaccio di vitellone dell’Az. Agr. Fontetto con valeriana, petali di mandorle e gelato al tartufo bianco di Acqualagna Euro 14,00
Pesce spada marinato con pepite di cioccolato fondente e yogurt greco alla menta Euro 14,00
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con gocce di limone e miele Euro 15,00
Sgombro marinato all’aceto aromatizzato al lampone, con cipolla rossa di Tropea Euro 12,00
Cous-cous con brunoise di verdure, zenzero e semi di chia Euro 8,00
Cheesecake salata Euro 10,00

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