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Laboratori creativi per bimbi

Al Castello di Albereto le novità non finiscono mai. Ci piace pensare che il momento del pasto è un momento irrinunciabile per tutta la famiglia ma a volte i bimbi non sono molto inclini a rimanere tanto tempo seduti al tavolo. Ecco perché abbiamo pensato di...

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Serate al Castello: Serata Toscana – 9 novembre 2017

Settimana dopo settimana eccoci arrivati all 1° serata dedicata esclusivamente ad una cucina regionale. Abbiamo scelto la cucina toscana, una delle cucine più famose al mondo, costituita, principalmente, da piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro...

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Serate al Castello: La ZUCCA – 26 Ottobre 2017

Nuova settimana e nuova serata a tema. Questo giovedì è la volta della ZUCCA. MENU': Antipasti: - Cialda di parmigiano con ricotta, zucca e stravecchio di aceto balsamico - Flan di zucca Primi piatti: - Gnocchetti di zucca e patate con crema di gorgonzola e cioccolato...

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Serate al Castello: Tutto Funghi – 19 ottobre 2017

Eccoci arrivati al 2° appuntamento con la rassegna "SERATE AL CASTELLO". Questo giovedì festeggeremo il re del sottobosco...il FUNGO. MENU' TUTTO FUNGHI Antipasti: - Petto d'anatra affumicato con rucola, funghi champignon e arilli di melograno - Insalata di funghi...

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Serate al Castello: 12 Ottobre – Solo Baccalà

Finalmente è arrivato il momento delle "Serate al Castello" Dal 12 Ottobre l'appuntamento è ogni giovedì con le nostre cene a tema. Nella 1° serata il protagonista sarà il Baccalà. Menù: Antipasti: - Millefoglie di pane di segale con Baccalà mantecato su purea di...

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Serate al Castello

Come anticipato, Ottobre è un mese di novità per il Castello di Albereto. A partire da questa settimana, ogni GIOVEDI' proporremo una SERATA A TEMA, dove un unico ingrediente  farà da filo conduttore per tutta la cena. La 1° serata sarà dedicata al Baccalà....

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Anticipazioni d’Autunno

Ebbene si, sembra veramente che l’autunno sia arrivato…. ed il Castello di Albereto cambia formula. Innanzitutto a partire dal 1° ottobre cambiano i nostri orari di apertura: Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdi 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 /...

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Il Castello di Albereto – la storia

Oggi voglio parlarvi della storia del Castrum Albareti, ovvero del Castello di Albereto. Innanzitutto una precisazione è d’obbligo. Mentre oggi con il termine “Castello” indichiamo di solito una rocca, in età medievale per Castrum si intende un paese fortificato,...

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Bentornati!

Buongiorno a tutti e bentornati al lavoro! Come avete passato questo week end? Noi abbiamo lavorato per preparare l’apertura del Castello di Albereto. A tal proposito vogliamo cogliere l’occasione per presentarci. Siamo Piero e Simona (marito e moglie) e per tanti...

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News

Laboratori creativi per bimbi

Al Castello di Albereto le novità non finiscono mai. Ci piace pensare che il momento del pasto è un momento irrinunciabile per tutta la famiglia ma a volte i bimbi non sono molto inclini a rimanere tanto tempo seduti al tavolo. Ecco perché abbiamo pensato di...
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Serate al Castello: Serata Toscana – 9 novembre 2017

Settimana dopo settimana eccoci arrivati all 1° serata dedicata esclusivamente ad una cucina regionale. Abbiamo scelto la cucina toscana, una delle cucine più famose al mondo, costituita, principalmente, da piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro...
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Serate al Castello: il Bosco ed il Mare – 2 novembre 2017

Ed eccoci arrivati al 4° appuntamento con le Serate al Castello. Questa settimana la serata si intitola IL BOSCO ED IL MARE e il menù propone accostamenti tra pesce, tartufo, funghi e castagne. MENU' Antipasti: - Tartare di gambero con spinacini, grana e olio...
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Serate al Castello: La ZUCCA – 26 Ottobre 2017

Nuova settimana e nuova serata a tema. Questo giovedì è la volta della ZUCCA. MENU': Antipasti: - Cialda di parmigiano con ricotta, zucca e stravecchio di aceto balsamico - Flan di zucca Primi piatti: - Gnocchetti di zucca e patate con crema di gorgonzola e cioccolato...
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Serate al Castello: Tutto Funghi – 19 ottobre 2017

Eccoci arrivati al 2° appuntamento con la rassegna "SERATE AL CASTELLO". Questo giovedì festeggeremo il re del sottobosco...il FUNGO. MENU' TUTTO FUNGHI Antipasti: - Petto d'anatra affumicato con rucola, funghi champignon e arilli di melograno - Insalata di funghi...
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Serate al Castello: 12 Ottobre – Solo Baccalà

Finalmente è arrivato il momento delle "Serate al Castello" Dal 12 Ottobre l'appuntamento è ogni giovedì con le nostre cene a tema. Nella 1° serata il protagonista sarà il Baccalà. Menù: Antipasti: - Millefoglie di pane di segale con Baccalà mantecato su purea di...
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Serate al Castello

Come anticipato, Ottobre è un mese di novità per il Castello di Albereto. A partire da questa settimana, ogni GIOVEDI' proporremo una SERATA A TEMA, dove un unico ingrediente  farà da filo conduttore per tutta la cena. La 1° serata sarà dedicata al Baccalà....
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Anticipazioni d’Autunno

Ebbene si, sembra veramente che l’autunno sia arrivato…. ed il Castello di Albereto cambia formula. Innanzitutto a partire dal 1° ottobre cambiano i nostri orari di apertura: Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdi 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 /...
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Il Castello di Albereto – la storia

Oggi voglio parlarvi della storia del Castrum Albareti, ovvero del Castello di Albereto. Innanzitutto una precisazione è d’obbligo. Mentre oggi con il termine “Castello” indichiamo di solito una rocca, in età medievale per Castrum si intende un paese fortificato,...
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Bentornati!

Buongiorno a tutti e bentornati al lavoro! Come avete passato questo week end? Noi abbiamo lavorato per preparare l’apertura del Castello di Albereto. A tal proposito vogliamo cogliere l’occasione per presentarci. Siamo Piero e Simona (marito e moglie) e per tanti...
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