Il 2025 finisce con il botto!

Unitevi a noi al Castello per una notte di San Silvestro indimenticabile, tra piatti golosi, fiumi di vino, brindisi sfrenati e fuochi d’artificio davanti ad un panorama incredibile!

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SOLO 40 POSTI DISPONIBILI!

 

L'aperitivo: l'ultimo del 2025!

BOLLITO CROCCANTE, TARTUFO NERO E SALSA VERDE

BRODO DASHI DI FUNGHI PORCINI E OLIO DI ERBE BRUCIATE

RADICCHIO, NOCE, MELA VERDE E SOMMACCO

PANCIA DI VACCA ALLA BRACE, RUCOLA E YOGURT

 

Il Cenone

TARTARE DI VACCA VECCHIA ALLA ROSSINI

ZUCCA | CACIO | MACIS | MANDORLA

ANATRA | MANDARINO | HABANERO | STRIDOLI

RISO | PORCINI | BRIE | CAVOLO NERO

VITELLO | CAROTA | ALLORO | LATTE  

CREME BRULE' | PERE | WHISKY TORBATO | CIOCCOLATO AMARO

 

Per brindare al 2026!

COTECHINO | PAN DI LENTICCHIE | MOSTARDA 

BLU DEL MONCENISIO | UVA 

PANETTONE | MIRTILLI CANDITI | TONKA | CREMA PASTICCERA

TARTUFO&CIOCCOLATO

 

€ 130 p.p

inclusi coperto, acqua e caffè

vini esclusi